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追加好評看得見的營養學：吃錯了你會容易生病、快老，該吃什麼、不能吃什麼，照顧自己與家人的最佳寶典心得

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內容簡介:

博客來網路書店◎明明吃很多，體重還過重，醫生為什麼卻說這是腫不是胖、還營養不良？
◎你知道嗎？你的飲食特質會立刻寫在基因裡，形成你的體質、更遺傳下一代！
◎吃膠原蛋白真的可以美肌？補充蛋白質可以達到同樣效果嗎？
◎最近很流行的益生菌和益菌生，你是不是傻傻分不清？

畢業自日本最富盛名的女子營養大學，
並曾擔任該校臨床營養學研究室兼任講師的川島由起子
破天荒！首度把我們吃進去的食物進入體內後所有發生的事情，
用圖表完整呈現。

人只要活著，就一定要攝取必需的營養，讓身體細胞有足夠的能量運作，
進行新陳代謝將廢物排出體內。
所謂營養，指的就是這一連串的生物流程。

◎什麼是營養？營養不足、營養過剩又是如何判斷？
?營養素除了醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質這五大類外，
還包括膳食纖維、植生素，還有最重要的：水。

?我顯然體重過重，醫生卻說我營養不良？因為得了水腫型營養不良：
熱量攝取足夠、蛋白質卻明顯缺乏。所以你變腫，不是胖。

?花大錢買健康食品，你知道吃多了哪種微量元素會攝取過多？
?廣告常見的電解質、水平衡、支鏈胺基酸，這些名詞你知道意義何在嗎？
?化妝品標榜胜肽、膠原蛋白、植物生化素、抗氧化、自由基，哪些是
可以吃出效果的美容品？

◎營養素的消化與吸收:怎麼被分解、吸收、利用以及代謝？
博客來?消化器官不只腸胃，口腔、食道、肛門都是，各自消化什麼營養素你知道嗎？
博客來書店?為什麼人體有那麼多器官會排出體液，各種體液的功能又是什麼？
?想練出人魚線？醣類、蛋白質、脂肪，哪種營養素最能幫助你？
?錳、碘、硒、鉻、鉬、鎂，這些礦物質，為什麼多數人攝取不足？影響很大喔。

◎怎麼吃疾病不上身：營養素缺乏了、過量了，都會導致你生病
?吃錯了，你會生病：健檢報告最常出現的代謝症候群、脂質異常症，標準是……
醫生是在嚇你？還是該吃藥了？你的飲食習慣哪裡出了問題？能否不藥而癒？
?國人最常見的高血壓、糖尿病、痛風，如何厲行營養管理，早日恢復？

◎成長、老化與營養：照顧自己與心愛的家人，絕對不容錯過。
?所謂的一人吃兩人補，到底怎麼補，才能媽媽與寶寶都健康。
?青少年迷減肥，太注意體重的結果，居然搞出厭食症？
?高齡者如果發現吞嚥困難，要如何調整飲食才不會營養失調？
?你知道高齡者需要多攝取鈉以幫助吸收營養嗎？不要太武斷禁止老人吃太鹹！

博客來網路書局吃錯了你當然會生病，該吃什麼、不該吃什麼，不再人云亦云，被網路文章誤導
營養相關從業人員、醫學系學生、照顧自己與家人的最佳寶典。

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  作者： 川島由起子    新功能介紹
• 譯者：林思吟,高宜汝
• 出版社：大是文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/06/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英勇制伏法列車槍手 歐蘭德將頒勳4人

（中央社巴黎23日綜合外電報導）艾里賽宮消息人士表示，法國總統歐蘭德將在明天頒發榮譽軍團勳章（Legion d'Honneur）給3位美國年輕人及1位英國男士，以表彰他們在大力士高速列車（Thalys）上制伏1名槍擊傷人槍手的英勇行為。

艾里賽宮是法國的總統府，榮譽軍團勳章則是法國最高榮譽的獎章。

消息人士又說，在撲倒制伏這名犯案槍手的行動中，1位法國公民也參與其事，不過這位法國公民希望保持匿名，因此將在日後才獲頒榮譽軍團勳章。

他指出，另1名法裔美籍乘客，也將另外擇日獲頒榮譽軍團勳章。這名法裔美籍乘客在事件中遭到槍傷，目前在醫院復原中。1040824

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英勇制伏法列車槍手-歐蘭德將頒勳4人-223423547.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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