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必買當紅救命療法．生酮飲食：德國最新的癌症研究與實證，即使已被宣判不治的病人，都還有重獲新生的機會好康每日

每次看完必買當紅救命療法．生酮飲食：德國最新的癌症研究與實證，即使已被宣判不治的病人，都還有重獲新生的機會好康每日，總會覺得全身充滿能量，彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

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看完後有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！

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商品訊息功能:

內容簡介:

癌細胞無法利用酮體，但健康的細胞可以。
生酮飲食有類似斷食的效果，但又不會讓病人虛弱，是最適合癌症患者的飲食。

★生酮飲食絶非大口吃肉，多吃好油才是關鍵！
【內附】
1.40道簡單快速，人人可做的生酮飲食食譜
2.蔬菜、堅果、種子等不同碳水化合物比例表、不同油脂脂肪酸比例表

德國亞馬遜健康類銷售冠軍?德國亞馬遜讀者★★★★★推薦

博客來網路書局作者將自己的書視為一種提議，不想説服任何人，或者用權威使人信服。只想讓大家注意到這個專為癌症病患設計的飲食方式。他們相信這個飲食的效果。值得一試！——德國營養及飲食學協會期刊（VEFDAKTUELL）

◎為什麼生酮飲食可以救命？
?酮體是人體燃燒脂肪產生的能量，健康的細胞可以利用酮，但癌細胞無法利用酮。
?癌細胞的主食是糖，如果我們可以不吃，或只吃很少的糖，讓身體轉而利用酮，就可以創造不利癌細胞生存的環境。
?進行生酮飲食時肝臟可以製造酮體，有許多證據顯示這個成份有藥物治療的效果，不只癌症，對癲癇、阿茲海默、帕金森、疼痛、多發性硬化症，和代謝症候群、糖尿病等都有幫助。
?生酮飲食可以達到類似斷食的效果，讓腫瘤成長速度減緩，卻不會讓病人虛弱，還是有足夠的營養讓病人復原。

◎如何進行生酮飲食？
?盡量不吃，或完全不吃含糖及碳水化合物的食物。
博客來網路書店?多吃脂肪及油類食品，以補足缺少的碳水化合物的熱量，讓身體轉而生酮。
?攝取蛋白質要適量。因為蛋白質也能轉成糖，若主能量以蛋白質代替，身體無法轉而生酮。
?素食者也能進行生酮飲食，優質脂肪及人體不可分解的纖維素都能提供身體所需的脂肪酸。
?以EFK（蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例）為標準選擇適合生酮的飲食。

◎癌症病患特別需要的養分
?各種不同特性的優質脂肪，如椰子油、奶油、亞麻仁油、菜籽油
?草飼動物的脂肪及乳製品，野生的魚類脂肪，都有豐富的Omega-3，可以多吃。
?攝取蛋白質盡量選擇必需胺基酸含量高的，可以減少蛋白質的攝取量，雞蛋、肉、魚、奶，都是優質的蛋白質來源。
?素食者應盡量攝取胺基酸含量高，澱粉含量少的植物，如黃豆、杏仁、亞麻籽、椰子、花椰菜等。
?多攝取無法被人體消化，卻是腸道好菌餌食的膳食纖維，這可以轉化成對人體有益的脂肪酸。
?香料所含的植化素，有些對癌症有正面作用，可以多使用。

◎癌症病患必須節制的養分
?含大量Omega-6的脂肪，如葵花油、玉米油、反式脂肪。
?應避免雖含有必需胺基酸，但澱粉含量高的莢果類，如鷹嘴豆、豌豆、小扁豆等。
?盡量避免所有含澱粉及糖，會讓血糖震盪的碳水化合物，如穀類、水果等。
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◎進行生酮飲食應避免的錯誤
?吃很多蛋白質，是沒有同時攝取足夠的脂肪，並不是進行生酮飲食，肝臟無法生產酮體做為主要的能量供應來源。
?生酮飲食裡主要的能量來源只有一個名字：脂肪

本書特色

1.德國最新研究實證的飲食法，能給癌症患者絶佳的飲食支持。
2.一併收錄生酮飲食對一般慢性病患者的幫助，及預防癌症的功效。
3.生酮飲食的原則、原理，一次說清楚，只要掌握原則，身體就能快速生酮，對抗癌細胞。
4.四十道簡單快速、人人都做得到的生酮食譜。從前菜、甜點，到一餐間零食一應俱全。
5.附蔬菜、堅果、種子等不同碳水化合物比例表，方便有意進行生酮飲食者選擇適合的食材。
6.附各種油脂不同脂肪酸比例表，可幫助您在不同的場合選用不同的油脂，減少身體發炎、促進健康。

【各界健康專業人士誠心推薦】（按筆畫順序排列）

?養生專家王明勇老師
?復健科專科醫師、身心靈整合專家荊宇元
?壢新醫院影像醫學科主任郭葉璘
?無麩質飲食食譜作家、實踐人賴家家
?榮新診所主治醫師蘇聖傑

各界熱烈廻響

?這本《救命療法．生酮飲食」一書，除了是少數針對癌症病患進行生酮飲食的指導書外，對於生酮飲食餐食的內容也著墨甚深。事實上，本書準備生酮餐食的章節寫得非常好，連我這個不太下廚的大男人都讀來津津有味。它的食譜美味又簡單易行，單看文字就讓人食指大動，口水不禁流了下來，也破除了生酮飲食不好吃以及不容易準備的迷思！──壢新醫院影像醫學科主任郭葉璘

?人類的生理運作機制是數百萬年來與環境共同演化的結果。慢性疾病是人體重大生理功能的失衡，起因是我們的生活方式很厲害地背離正常身體運作的需求。以飲食為例，人類歷史上有很長的一段時間，飲食與現在有巨大的差異：一萬年前農業出現後我們的主食才開始出現大量的碳水化合物，近代的農業跟工業革命則誕生了精製加工食品。然而我們的身體原先是設計來食用大量蔬菜嫩葉（裡頭的不可消化纖維，會被腸道細菌轉換為脂肪酸等營養物質），跟狩獵來的野生動物（優質蛋白質跟大量脂肪酸），還有少量的堅果（也是富含脂肪酸）的，水果及根莖類等富含碳水化合物的食物之前其實並不多。人類吃不對的東西時，就像我們把柴油加進一般汽油引擎的車中，車子壞掉是早晚的事。這幾十年來，基礎科學的進展使我們更加了解生活型態對健康的影響，本書所論述的生酮飲食，其實就是這個思考的體現，相信不管是想恢復健康或增進健康的讀者都可以有所收穫。──榮新診所主治醫師蘇聖傑

?我認為這本書實在值得推薦。病人可以利用這本滿是寶貴點子的小書，積極地為自己的健康做些事。——希碧樂?佛洛伊恩德，《順勢療法雜誌》（Sybille Freund, Homoopathie Zeitschrift）
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  作者： 徐拉特樂, 柯諾, 康美樂    新功能介紹
• 原文作者：Christina Schlatterer,Gerd Knoll,Ulrike Kämmerer
• 譯者：彭意梅
• 出版社：如果出版社    新功能介紹
• 出版日期：2016/07/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英倫傳真－健康照護是真正的世界性議題

工商時報【胡克定 英國在台辦事處代表（Chris Wood, Representative, British Office）】

2012年倫敦奧運開幕典禮中，有一段表演是向英國國民健康服務體系（National Health Service，簡稱NHS）致敬，顯示英國人非常喜歡這套備受全球高度推崇的醫療照護體系。NHS創立於1948年，如今是全世界最大的整合性醫療體系；在學術界與創新的公司支援下，NHS成為醫療服務的執行、研究與訓練先驅。

英國醫療照護的最大優勢，在於其專業技術與創新，以及和世界各國醫療機構合作的專長。英國和其他國家合作時，總是能提供深度與廣度兼具的專業技術，這是其他國家無可比擬。

茲舉數項重要事實證明英國於醫療相關領域的卓越之處：在全球臨床、臨床前期和健康專業排名前10名的大學中，有4所位於英國。NHS為6千多萬人提供照護服務，每天有將近1百萬名各族裔患者接受治療；而NHS提供廣泛的匿名資料，支援巨量資料（Big Data，又稱大數據）分析。英國也是試管嬰兒科技先驅，全球已有5百多萬名寶寶透過此技術誕生。而全球使用最普遍的處方藥中，有六分之一是在英國研發。諾貝爾物理/醫學獎（Nobel Prize for Physiology/Medicine）得主有30位來自英國。英國企業和科學家開發慢性和急性疾病用藥的世界性專業技術遠近馳名，尤其是在基因組、成藥和生物製劑開發、療法、再生醫學、醫療科技等領域。英國是歐洲成長最迅速的「輔助性日常照護服務」市場之一，擁有全球技術的遠距醫療及照護產品與系統。

前述種種顯示英國於廣泛服務的能力，但以下我希望聚焦國際需求越來越高，且英國具豐富經驗能提供創新解決方案的五大醫療照護領域。

臨床服務

NHS以創新方式處理常見的醫療照護挑戰。NHS的醫療、手術、心理健康、基層醫療照護的長期疾病管控、專科醫療中心的罕見症狀診斷和治療等專長和做法都是各國醫療機構可參考的項目。

美國民間的聯邦基金會（Commonwealth Fund）在2014年針對11個國家的醫療體系進行研究，NHS獲評為最佳表率，這也說明了以英國專業技術為基礎的臨床服務，能以合理成本，提供最安全有效患者至上的照護。

教育和訓練

全世界對高品質醫療照護的需求越來越大，帶動相關產業勞動力的適度成長。此外，受到人口老化影響，各國政府和醫療照護組織須找到提供高品質醫療照護教育和訓練的新方法，英國因而成為他們求助的對象。

英國素享盛名的先進臨床訓練設施孕育出世界級的醫師、護理師，以及各種相關醫療專業人員、科學家和經理人。全球最頂尖的前10所臨床、臨床前期和健康專業大學中，英國就擁有4所。就臨床執業方面而言，英國的醫療照護機構可支援夥伴機構的人力發展需求，包括醫療、護理和相關醫療專業訓練的研究和在職專業進修、培訓、支援共同標準和品質認證，以及人力發展策略。

數位醫療

英國在30多年前即已體認到，若要提升現代醫療照護的範圍、作用和效率，數位醫療具有決定性的角色。英國現已發展出部分全球最精密的追蹤、管理和執行病患至上服務的系統，也可協助其他國家的醫療體系透過數位科技，改善服務的便利性、降低成本和提升品質。英國的機構和公司可支援各種類型的數位醫療解決方案，從中央和區域性的系統及服務到個人照護解決方案。

醫療體系發展

唯有透過每個環節都致力改善患者健康的整合性系統，才能提供世界級的醫療服務。英國的NHS在資金、策略、管理、訓練、創新和執行等層面見長，成為全球領先的醫療系統之一。英國貿易投資署（UKTI）在各方合作之下於國際合作計畫中提供開發健康制度的各層面援助。

醫療基礎設施

從設施、財務規劃、施工到營運，英國企業是醫療基礎建設的創新領袖。英國企業積極與國際夥伴合作，打造針對病患改善健康需求而設計、促進高品質、快速回應、便利和安全的醫療基礎設施同時對資源進行最有效的運用並贏得公眾信任。

英國多元和創新的醫療科技產業具備生產先進成像與診斷設備、手術儀器等多種產品的卓越能利。例如英國政府正大力推動開發3D列印的醫療應用，目前在部分領域已取得領先地位，包括為頭部受創病患開發整容填充物、為患者量身打造的鞋墊，以及客製化人工髖骨等。

UKTI在台團隊透過英國的產業網絡，積極尋找英國專業技術及產品引進台灣的機會。若欲進一步了解英國技術，請與我們聯繫。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英倫傳真-健康照護是真正的世界性議題-215008330--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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