特賣會庄臣食單:私房菜口碑必買
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內容簡介: 《博客來網路書店私房菜》所列菜餚並非鮑、參、燕、翅等高檔食物,大多為平民百姓之家常菜。每道菜都沒有花哨的裝飾,即便有所裝飾,也都是以可以食用為原則,突出的是菜餚的原汁、原味與原貌,這也是本書所要表達的一種美食態度,即以最自然的手法烹食,刪繁就簡,將復雜問題簡單化,以取返璞歸真之效。記得有位佛學大師曾經說過:「終日尋春不見春,芒鞋踏破嶺頭雲,歸來偶把梅花嗅,春在枝頭已十分。」過多的環節常會弄巧成拙。
近三十年來,作者對飲食的學習、實踐和研究,可謂全身心投入,幾近痴迷。作者常把在全國各地和歐洲、拉美、澳洲、亞洲和非洲交流訪問時的所見所聞記錄在案,作為研究、學習的素材積累。這些年來,作為葡萄酒文化的傳播者,作者幾乎遍游南北半球的葡萄博客來書店酒產國。在享受精彩紛呈的美食、美酒之余,作者的美食素養也在不斷提高。尤其是近幾年,連同《美食導報》開設的《與庄臣同醉》和其他雜志上的葡萄酒專欄,作者每年創作及出版的作品的字數均有數十萬,所以在《庄臣食單》飲食文化叢書里,擬分別出版《環球食趣》、《葡萄酒人生》和《養身滋味》等書,以供諸君覽趣。
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- 作者: 庄臣
- 出版社:廣州出版社
- 出版日期:2008/11/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
台南運河無名男屍 警不排除是北部人 (圖)
台南市安平運河5日出現一具著卡其短褲的男性無名屍,由於身上沒有身分證件,警方6日公布特徵盼有人指認。(警方提供)中央社記者楊思瑞台南傳真 105年6月6日
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南運河無名男屍-警不排除是北部人-圖-125101593.html
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