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新品主打吃出軟食力買東西

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內容簡介: 牙齒不好，咀嚼、吞嚥有困難，只能吃軟爛、沒有口感的食物？
天天吃沒有色香味與口感的食物，健康達標，心靈卻空虛了！
這是一本完全顛覆「軟食」概念的營養專書，讓印象中難吞嚥的滷牛肉、粄條、芥藍菜......都能上桌，食慾、心靈一起得到滿足！

博客來網路書局台灣有兩大類的人口逐年增加，一是高齡銀髮族，另一是癌症癒後病友。而隨著台灣邁入超高老齡的社會，吞嚥困難問題勢必日益嚴重。依據相關調查及研究指出，在台灣，約四個人中就有一人是無牙狀態，60％左右的長期照護需求者（包括腦中風、慢性疾病病患、身心障礙等）皆有進食困難的症狀──咬不動、吞不下、沒食慾，導致攝入的食物種類受限，攝食量減少，營養素不足都是咀嚼吞嚥障礙者最常遭遇到的共通狀況。
博客來
曾照顧過口腔癌病人的菜鳥臨床營養師，有感於咀嚼或吞嚥功能障礙者「吃不下」、「不敢吃」又希望能「想隨心所欲吃」的熱切渴望，甚至親身體驗只用上下顎及舌頭但不用牙齒的咀嚼方式，因而更加理解病患的困難與需求。於是多年來致力如何讓食物搭配與烹調能軟嫩得宜、好入口，好吸收、營養不流失又能色香味俱全。只有能夠好好吃，吞嚥無障礙，身體才能獲得良好的營養，有體力應付諸多疾病上身。

誰需要軟食力飲食?
博客來書店□咀嚼吞嚥困難的銀髮族 □缺牙／戴假牙／齒列矯正者
□頭頸癌化放療＆癒後 □臉或下巴骨折或術後
□失智症／帕金森氏病 □腦性麻痺／肌無力症等
□需長期照護慢性或身心障礙病患 □長牙或換牙的孩童

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  作者： 徐于淑    新功能介紹
• 出版社：原水    新功能介紹
• 出版日期：2016/05/21
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英喜劇咖丟假鈔洗臉 FIFA主席不開心

（中央社蘇黎世20日綜合外電報導）英國喜劇演員賽門布洛金今天擾亂國際足球總會（FIFA）記者會，當眾朝主席布萊特拋灑假鈔，讓布萊特的FIFA名譽保衛戰破功。據報導，這不是布洛金首次鬧場。

法新社報導，79歲的FIFA主席布萊特（SeppBlatter）才要開始記者會，布洛金（Simon Brodkin）就走出來將1把鈔票放在布萊特的桌上，然後解釋說他是代表「北韓2026」申辦世界盃。

警衛將他帶走時，他高喊「塞普（布萊特）拿去」，然後將手上假鈔往布萊特上方拋灑，諷刺FIFA近來的貪汙醜聞，布萊特看起來一臉震驚。布洛金之後遭瑞士警方帶走。

布萊特後來再出場，為記者會中斷致歉，表示這次事件要怪「缺乏教育」，還說「這與足球沒有關係」。

布洛金藝名是Lee Nelson，這不是他第1次鬧場。

美國體育消息網站「看台報告」（BleacherReport）報導，英國廣播公司（BBC）體育編輯洛恩（Dan Roan）推文：「先是肯伊（威斯特），現在換塞普（布萊特）。喜劇演員賽門布洛金中斷記者會並朝布萊特丟錢，現場一團亂。」

美國饒舌歌手肯伊威斯特（Kanye West）6月在英國格拉斯頓伯里（Glastonbury）登台表演時，布洛金也曾擅自闖入，然後被警衛強制帶離舞台。

布洛金去年也盛裝假扮英格蘭足球隊員，試圖搭上球隊在世界盃前飛往美國的班機。英國「太陽報」（The Sun）當時推文：「英格蘭今天差點與1名不速之客飛往世界盃。」（譯者：中央社盧映孜）1040721

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英喜劇咖丟假鈔洗臉-fifa主席不開心-044958456--sow.html

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