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內容簡介: 博客來書店 在結構的編排上，本書從實用、方便的角度出發，主要按照菜的原材料進行分類。全書共分為涼菜、水產、豬肉、牛羊肉、禽肉及其他肉類、蔬菜、雞蛋及豆制品、湯煲、甜品及點心、主食等博客來十大類，幾乎囊托了日常生活中所有常見的食材，無論想做什麼材料的菜，翻開目錄，您都能馬上找到相關的美味佳餚。

在菜餚的選擇上，本書強調的是「好吃、好做、實惠」。全書精心選編了博客來網路書店530余道南北風味的家常菜，每道菜都各具特色，在選材、做法、特點上也都有詳細、准確的說明。為了給大家提供更多的烹餘經驗，我們還特設了「廚師一點通」及「廚房小竅門」等欄目，讓您在實際的操作中更加得心應手。

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• 作者： 邢濤 紀江紅 主編
• 出版社：北京出版社
• 出版日期：2004/09/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台商新通路 開拓兩岸跨境電商

工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】

上海虹橋機場的跨境電商直郵模式，預計8月12日首航，首架航班由松山機場直飛上海虹橋機場，啟動台商新通路！為搶攻兩岸跨境電子商務數兆元的商機，台禮實業與上海中外運電子商務攜手，台灣品生活國際也與中糧集團「我買網」合作成立「台灣館」，兩岸業者合攻跨境電商、共享兩岸經濟紅利。

台禮實業董事長許良源表示，5月19日已與上海東方支付公司簽訂合作協議，通過自營B2C電商網站「小禾兌免稅跨境直郵網站」，向大陸消費者跨境銷售台灣商品，初期先鎖定台灣食品。

許良源進一步表示，目前已有逾百家台商加入這條「綠色通道」，包括知名的鬍鬚張、黑橋牌、玉珍齋、嘉德食品、郭元益餅店、茶與餅等，準備將小額商品透過空運直航上海，搶食大陸華東地區3億消費人口購物商機。

台禮實業與上海跨境電子商務協會昨（30）日在台中市舉辦「台商新通路」兩岸高峰論壇。許良源表示，大陸電子商務近年來發展快速，海外網購市場驚人，單是2014年跨境電商總金額高達3.5兆人民幣，跨境電商「進口」比例更從2013年的11.8％，預估2017年提高到16.2％，顯示大陸大媽的「掃貨實力」，已經內化為網路「指尖」大戰！

上海跨境電子商務協會副會長暨中外運空運發展公司華東區總經理吳偉聲指出，2015年以來，大陸跨境交易金額年增30％，展望2016年跨境電商直郵交易金額、上看6.5兆人民幣，消費市場相當驚人。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台商新通路-開拓兩岸跨境電商-215008765--finance.html

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