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最新潮流1368-1840中國飲食生活：成熟佳餚的文明特賣會

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內容簡介: 《成熟佳餚的文明(1368-1840中國飲食生活)》以明清兩代長達543年的歷史為「空間」，從生活史的視角研究飲食史，全面、系統地探討明清飲食和生活相關的方方面面的發展和成就。 作者伊永文運用豐富的、經得起推敲的明清小說戲劇、詩詞曲藝乃至說唱笑話等樣式的文學材料與明清歷史互證，自成一格，勾勒出一個真實、生動的明清飲食的畫卷。

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博客來

• 作者： 伊永文
• 出版社：清華大學出版社
• 出版日期：2014/11/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台大、矽谷 籌組區塊鏈中心

工商時報【記者陳碧芬╱台北報導】

台灣大學加快與矽谷產學團隊合作，針對全球金融創新的核心技術「區塊鏈」（blockchain），將於4日公開籌設中的「金融科技暨區塊鏈中心」（ Block_Chain Fintech center），未來將以台大電機資訊學院作為亞洲基地，與美國矽谷團隊Bitfinex結合，進行國家級人才的培育與產業應用。

為能使金融科技暨區塊鏈技術在台灣「真正動起來」落實，電資學院出身的台灣大學副校長陳良基，今天將代表台大校方，表達台灣最高學府參與此項全球金融創新的積極態度，金管會兼任金融科技辦公室執行秘書的資訊服務處長蔡福隆、歐付寶董事長林一泓，則將分別代表政策面、市場面，提出並說明台灣的潛在發展機會。

區塊鏈技術在歐美市場為「進行式」，將改變全球下個世代的支付型態等，國際大型金融機構前仆後繼注入龐大投資，為的就是及早買到「入場券」，台灣才剛剛開始，台大新成立的中心因此選擇與矽谷團隊合作，主要是透過台大教授及校友的引介。

台灣金融研訓院政務委員盧陽正指出，台灣金融業步上全球同業低獲利、IT科技搶市等相似困擾，例如寬鬆貨幣導致資金管理成本上升，大家都亟思改革，歐美作法就是加速區塊鏈技術的研發，促成金融支付系統的效率提升；我國目前最能發展的是運用區塊鏈技術發展「帳聯網系統」，但這需要跨部會政策、跨領域協調，「中央政府需要強力主導，成功機會才會大」。

為能從創新技術開展金融新商機，台大金融科技暨區塊鏈中心計畫結合政府與法律、物聯網、健康等領域，透過網絡的串接，首波切入目標為「企業供應鏈支付」，與近50個台灣在地的產業工會溝通，若能連成金融支付網絡，將塑造未來金融支付新的基礎。

對於詳細作法，臺大教授廖世偉將在今天演講「以區塊鏈技術，打造台灣金融科技Google」，提出台灣發展此項領域的新藍圖。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台大-矽谷-籌組區塊鏈中心-215008748--finance.html

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