比較使用中國清真烹飪那裡買
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來書店 全面系統地論述了中國伊斯蘭文化、中國清真飲食文化、中國清真菜的形成與發展、中國清真菜的制作工藝等內容。突出了中國清真飲食文化自然生態觀、營養衛生科學觀和人文宗教觀，重點提出了中國古代清真烹飪思想體系與中國內地清真烹飪思想體系，是中國清真飲食文化的重要研究成果。
本書的前半部分，首先給讀者普博客來網路書店及伊斯蘭教和穆斯林文化，講述中國伊斯蘭文化的形成與發展，便於讀者充分了解中國伊斯蘭文化，重點論述中國清真菜的形成與發展，以及世界清真菜和中國清真菜的特點。
本書博客來的后半部分，介紹中國清真菜常用的烹飪原料及制作方法。
本書可以作為從事中國清真飲食文化和中國清真菜研究、教學的科研和教學人員的參考資料。
博客來網路書局
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- 作者： 何順斌
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版日期：2014/08/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
台大杜鵑花節 社團聯展（1） (圖)
台大杜鵑花節12日開幕，除了應景的杜鵑花盛開，也同時舉辦學系和社團博覽會，讓學生和家長認識台大。中央社記者張皓安攝 105年3月12日
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台大杜鵑花節-社團聯展-1-圖-055101732.html
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