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哈燒新品達·芬奇的秘密廚房：一段意大利烹飪秘史秒殺出清

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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店 達·芬奇將他對美食的熱誠和在烹飪方面的天才發明都詳細記錄在了《達·芬奇筆記》中，我們可以在其中找到他的烹飪技藝、飲食哲學，及其烹飪設計和發明。借由全才達·芬奇在烹飪方面的成就，戴夫·德威博客來特拉開了一個更為廣闊的舞台，將掩映其后的意大利烹飪的壯麗圖景全部呈現在讀者面前。

本書將全面探索公元15至16世紀，意式料理興盛、發展與變革的全過程，考察了意大利烹飪從文藝復興時期至今的發展及其現實意義，從而探明了達·芬奇在美食方面的熱情之源，及其取得巨大成就的緣由。

戴夫·德威特憑借本書成為全美最負盛名的美食寫手之一，還兼具編輯和策展人等多重身份。他著有烹飪書籍三十余本，還是「火辣食品與戶外燒烤超級聯盟網」（fiery-foods.com）的發布者、《火辣食品與BBQ》雜志的主編，以及「火辣食品與戶外燒烤全國展銷會」的策划人和組織者之一——這個年度盛事已經舉行了超過十九屆。

博客來網路書局

• 作者： （美）戴夫·德維特
• 出版社：電子工業出版社
• 出版日期：2015/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台塑攜手上緯 搶碳纖維商機

中國時報【王玉樹╱台北報導】

全球碳纖維產能過剩，台塑昨日宣布與特用化工商上緯結盟，共同在大陸江蘇合資成立一家新的複合材料廠，生產碳纖預浸布、零件，搶攻汽車與風力發電的碳纖複合材料市場，有助於消化過剩產能。

這家新廠初期資本額1700萬美元（約新台幣5.4億元），台塑出資18％，將近上億台幣，而上緯持股82％是大股東。

碳纖維重量輕、高強力，被大量運用在交通工具、航太領域、風電機葉片、筆電外殼、以及自行車、高爾夫球桿等，全球一年消費量約6到7萬噸。雖然未來碳纖維運用領域還可以不斷擴大，但目前因競爭者眾，全球產能處於過剩狀態。

台塑主管表示，與上緯合作，「一可消化過剩產能，二是看中其在風力發電市場耕耘久，可藉此拓展新客戶。」未來新廠將以熱塑型碳纖材料、碳纖風電材料及輕量化車用碳纖材料為主產品，瞄準汽車碳纖維、風力葉片等市場。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台塑攜手上緯-搶碳纖維商機-215008327--finance.html

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